全面展示2018年中国茶产业经济的辉煌成就,中国茶叶流通协会与福建省农业厅、福建省供销合作社联合社、南平市人民政府联合举办的“第十四届中国茶业经济年会”于11月14日在武夷山开幕。中国茶叶流通协会团体标准《骏眉红茶》发布会作为经济年会的重要内容之一,于11月16日上午,在武夷山隆重召开。
本次发布会由中国茶叶流通协会指导,武夷山市人民政府、中国茶叶流通协会茶叶团体标准工作委员会主办;武夷山市茶业局、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司承办;贵州正山堂普安红茶业有限责任公司、信阳祥云茶业有限公司、浙江绍兴会稽红茶业有限公司共同协办。
中国茶叶流通协会常务副秘书长朱仲海,武夷山市政协主席杨永华,南平市海峡茶业交流协会常务副会长李德富,武夷山市委常委、副市长王文谦,中国标准化研究院食品与农业标准化研究所副研究员席兴军,福建农林大学安溪茶学院副院长孙威江,武夷山市政府茶产业发展顾问江书华,武夷学院教授、博士李远华,武夷山市茶业局局长邓崇慧等专家学者、行业领袖、业界精英出席了此次会议。
发布会上,中国茶叶流通协会常务副秘书长朱仲海发表致辞,朱秘书长表示:团体标准《骏眉红茶》适应红茶及行业发展的实际需要,此标准制订有利于骏眉红茶生产销售企业执行、有利于政府职能部门监管和引导骏眉红茶产业的健康发展。
武夷山市委常委、副市长王文谦也对此次大会发表了致辞,王常委表示:团体标准《骏眉红茶》的制定,不仅让市场对骏眉红茶的评估有据可依,更是对推动中国清饮红茶走向世界、向世界传播中华茶文化、夺回中国在红茶行业的国际话语权具有重要意义。
会上,中国标准化研究院食品与农业标准化研究所副研究员席兴军做了团体标准专题报告,对骏眉红茶发展的整体情况做了完整介绍,并表示,团体标准是协会提升影响力的抓手之一,有利于促进行业高质量健康发展,促进品牌建设和质量评价,引导企业提升企业标准水平。
福建农林大学安溪茶学院副院长孙威江分别从标准规定的范围、术语与定义、工艺要求和指标试验等方面着手,为大家详细解读《骏眉红茶》团体标准。
福建正山堂茶业有限公司执行董事张赛林为现场来宾介绍了骏眉红茶发展的整体情况,从正山小种起源到金骏眉创始,再到骏眉工艺的技术输出;从国家红茶标准、金骏眉企业标准、骏眉红茶标准,正山堂大力支持和参与各项标准的制定,为标准的规范和制定尽力做到企业应尽的责任。
经过各位专家对《骏眉红茶》团体标准的介绍和解读,发布会进入了高潮阶段,中国茶叶流通协会常务副秘书长朱仲海隆重宣布《骏眉红茶》团体标准正式发布!
本次发布的团体标准《骏眉红茶》,按照GB/T 1.1-2009的规则起草,由中国茶叶流通协会、福建正山堂茶业责任有限公司等单位起草,由中国茶叶流通协会审核发布。
《骏眉红茶》团体标准的制定是骏眉红茶标准化改革的一大创新与突破,这项标准的发布,将大力促进中国红茶的健康发展,对拿回中国红茶的国际话语权、把中国清饮红茶逐步推向世界具有重要意义。
2005年,正山堂始创金骏眉,赋予红茶清、香、甘、甜的口感体验,开创了中国清饮红茶的典范,激活了中国红茶的活力。2010年起,正山堂输出骏眉工艺,把骏眉工艺在全国范围内普及,打造中国红茶的骏眉时代。
多年来,正山堂一直积极参与中国红茶相关标准的制定,包括2012年的正山小种国家标准、2015年的金骏眉行业标准。2018年,正山堂也大力参与了《骏眉红茶》团体标准的制定。
为了骏眉红茶团体标准的起草,正山堂先后在信阳、长沙、贵阳、红安、呼和浩特、诸城、厦门、武夷山等地开展红茶创新与发展研讨会,与全国各地茶学专家、茶企代表、资深茶客等各界人士,共同探讨创新红茶标准的规范和制定。
正山堂也参与承办了本次团体标准《骏眉红茶》发布会,不断推动团体标准的制定,助推红茶行业健康发展。
正山堂将不忘初心、继续努力致力于提升中国红茶的国际竞争力,把中国清饮红茶带给全世界广大红茶爱好者,让世界感受中国红茶魅力,让中国红茶走向更远更广阔的天地!