中国网文明中华讯 近日，在江西省共青城市甘露镇前山村鲈鱼养殖基地的大棚里，一个个“巨型鱼缸”整齐排列，工人正在给鱼喂食，随着鱼食的一抛一撒，鲈鱼纷纷争相跃出水面争夺食物，数千条鱼儿翻腾跃动，水面响声四起。
“我们基地是今年4月正式投产，投放7万多尾鱼苗，预计可产出鲈鱼7万余斤，主要供应南昌、九江等周边市场。”负责人刘烈友说道，“鲈鱼生长周期一般在6至7个月，两年可以养殖三季。今年第一季基本已经养成，长势好的鲈鱼已经达到了‘成熟期’，预计在明年1月可以上市。”
近年来，刘烈友通过在外学习、自己钻研、定期参加省里组织的培训等，育苗和养殖技术日渐成熟。今年初，他积极响应乡村振兴号召，回到家乡创业，他认为，“鲈鱼肉质鲜嫩、味道鲜美，营养价值高，具有很大的市场潜力。”
截至目前，基地建有四个大棚，棚内增氧设备、蓄水池及配套管网等基础设施一应俱全，通过自动化管理，还节省了大量人工成本。棚内还设有15个高密度帆布圆桶，每个桶可出鱼五千斤左右，按照市场行情每斤十四五元，养殖一季产生的经济效益达120万元左右。同时，基地还吸纳前山村剩余劳动力在基地务工，每人每天有200元的工钱。
“养鱼先养水，我们每天都会实时监测水温，技术人员还会定期进行水质检测、检查鱼的生长情况。”工人陈冰说，一天要进行两次饲料投喂，平均每天需要消耗400斤鱼食，“现在鲈鱼进入了收获期，需要定期观测溶氧，为上市做好准备。”
鲈鱼养殖基地采用工厂化高密度水循环养殖系统，这种系统的优点就是水资源消耗小、占地少、对环境污染小、密度高，鲈鱼的收获和上市不受季节和气候的影响，一年四季都可以供应。
“我们将继续大力发展工厂化养鱼项目，进一步发展育苗技术，注重提高养殖和管理技术水平。”刘烈友表示，将扩大养殖规模，完善配套设施，吸纳有意愿的村民务工，让他们在家门口增收，走出一条以鱼富民的道路。