中国网文明中华讯 高飞，中国餐饮文化终身研究者，粤菜文化的推广者和传承人，广东省粤菜师傅大师工作室领创人，广东省五星级“粤菜师傅”名厨，广东卫视2021年《粤味好功夫》美食节目年度总冠军。自2013年至今，连续八年受邀担任博鳌亚洲论坛年会核心厨房主厨。
此外，高飞还有另外一个身份——画家，近来有《竹影清风》《高风亮节》《鸿财聚宝金竹图》等多幅泥金竹画横空出世，画面上既因金色而富丽堂皇，又因笔意而气韵生动，是高飞金光溢彩又引人注目的艺术突破。受到了同行的肯定和赞赏：“他不是科班出身，却能有如此艺术造诣，实属难得，放眼当今画坛，其当之无愧为泥金竹画第一人。”
泥金是用金粉或金属粉制成的金色涂料，用来装饰笺纸或调和在油漆中涂饰器物。泥金画中的金色是用纯金制作而成的，金所具有的神秘光泽和华丽色相，在画面中呈现出富丽堂皇的视觉效果，是其它颜料无法代替的。金在中国画中的运用源自佛教绘画的传入，并伴随着佛教的兴盛而发展，多用于寺庙、道观中的神佛造像和壁画创作。传统绘画中金的使用始见于隋唐，在宋代趋于成熟，最广为人知的莫过于北宋王希孟的《千里江山图》。
清代《芥子园画谱》里，记载了泥金具体的制作流程，采用金箔加上适量的胶水加热后反复研磨而成。泥金需用胶才能附着于笺面上，而胶的使用会对笔墨韵味的抒发有一定影响,因此使用泥金作画难于在宣纸上用水墨作画。但高飞知难而不畏难，创作了多幅泥金竹画，从画面完成度来看，高飞突破了泥金对画面流畅度的桎梏，高飞泥金竹子虽用泥金，却不结不滞，运笔流畅。
墨竹画自唐、五代兴起，迄北宋中叶，文同、苏轼一派的墨竹盛行于世之后,方始成为一门独立的画科。高飞是擅长于墨竹画的画家，他的画竹，注重写生，达到了形神毕具的高度，他此前的作品墨竹图《竹报平安》所画的竿、枝、叶、节都形似真的竹子。
在他的三幅泥金新作中依然承袭了其一贯以来注重写生的风格。竹干清秀挺拔又错落有致，竹枝变化虽细却具有韧性，气度不凡中带有节奏美，竹叶疏密得当，灵动又颇具生机，画面整体给人以仿佛置身葱郁竹林之感。只有真正做到“胸有成竹”并辅以高超的技巧，才能创作出如此优秀的画竹作品。竹子常被文人高士用来表现正直的气节和纯洁的思想感情。高飞的竹画不仅象征情操高尚的君子，同时也是他自我人格的隐喻，借竹枝的挺拔和竹叶的潇洒来抒发内心情感。
高飞不是科班出身的画家，但是其进入画坛以来，其绘画天赋和大胆尝试有目共睹。他蓄积了竹子“千磨万击还坚劲”的韧性，砥砺了新秀“越是艰险越向前”的品格，此次泥金新作无疑是其绘画风格上里程碑式的新突破，在未来的艺术道路上，相信他会以此新的突破为新的起点，不断在绘画上深耕建造，成为自成一派、独树一帜的画竹大家。