中国网文明中华讯 近期，湖南省武冈市人民政府副市长周志强一行与北京大学医学部相关领导在北大医学部会议中心就合作举办“武冈美食推广周”举行工作会谈。双方就推动武冈特色农产品、美食地标产品及武冈菜进北大校园以及策划“武冈美食推广周”开展深度对接，就满足需求端、畅通供给端，对推动武冈农副产品和武冈菜的品牌传播、渠道建设、产业整合和消费示范进行多维度谋划、多层面推进，着力扩大地标性品牌的核心竞争力和市场影响力，注重带动武冈菜品的拉动效应，促进武冈菜品做优、做精，形成较强的辐射效应等方面进行了广泛而又深入的沟通。
周志强介绍了近年来武冈农特产品发展情况，武冈卤菜、武冈豆腐、武冈铜鹅等特色产业逐步成为湘菜系列及快消品行列一朵亮丽之花，开创了乡村振兴的“武冈新模式”。武冈卤菜制作术被列入湖南省非物质文化遗产名录，年产值达50亿元，武冈铜鹅被定为国家农产品地理标志，武冈市先后获得“湖南省十大湘菜产业县（市）”，湖南湘菜食材供应基地和中国最负盛名特色品牌城市，加快建设湘西南特色食品产业市。
北大医学部领导对周志强一行表示热烈欢迎，对在北大校园举办“武冈美食节”表示最大的热情并全力支持，积极创造条件将千年王城美食文化融入到北大校园文化中来，赋予武冈美食更多的文化内涵。为了展示武冈美食，让北大师生亲自品尝，亲身感受舌尖上的武冈美食味蕾，北京武冈企业商会会长马代建、秘书长欧阳剑英和武冈特色产业办、市餐饮协会等亲自带了武冈的特色食材，专门在北大食堂现场制作了血浆鸭、红肉、腊鱼、豆腐等特色菜品，获得了与会代表的一致好评，为武冈美食进北大校园打下了坚实基础。
此外，商会就北大的医疗资源与武冈进行深度对接以及国家非物质文化遗产——武冈丝弦进北京大学“百年讲坛”演出进行探讨。北大领导表示积极搭建平台，尽快实现北大医学部医疗资源与武冈的对接，让武冈丝弦弹奏的袅袅之音早日在北大“百年讲坛”响起。
首都餐饮业迎来复苏发展新机遇。打通武冈特色地标产品供给与北京高校餐厅采购渠道，能够让这些优质的农产品更广泛、更顺畅地进入北京高校的餐厅，丰富高校美食文化。此次活动旨在推进武冈特色地标产品进北京高校，强化特色地标产品产销对接，是实现武冈特色地标产品进京发展的重要途径。
搭建武冈特色地标产品对外交流和展示的平台，推动武冈特色地标产品进京，丰富北大师生的“菜篮子”。提升武冈特色地标产品在北大的美誉度和影响力，帮助家乡武冈经济建设发展，助力乡村振兴、武冈商会在行动。(王祥刚 通讯员 王建国 王鑫)