中国网文明中华讯 梳果工是新时代在葡萄种植领域新兴的一个技术工种，专门对已经保果的葡萄串型进行修整，让每一串葡萄控制在一定的粒数和重量，以保证每串葡萄的口感和品质，使每串葡萄不仅好看而且好吃，且能卖上高价，给葡萄种植户带来高效益。
“以前梳果工我们都是从云南请，成本高不说，有时还请不到，特别是近三年来供需矛盾更加突出，专业梳果工的需求缺口扩大，特别是今年，梳果价格比去年翻一倍，更是出现了一工难求的局面，我就想是不是可以自己学习技术，培养我们利辛自己的梳果工”亳州市利辛县芳惠园农场负责人刘万芳说。
“疏果是个技术活，没有经过培训是干不了的。我们出品的成品葡萄每串60粒，正负不超过5粒，种植过程中哪里该剪、哪里该留，都是有讲究的。”该家庭农场负责人刘万芳说，她深挖本地资源，加快本地梳果工的培养，对葡萄疏花疏果关键技术进行现场讲解，先讲解疏果要点、注意事项，然后示范疏果，手把手指导工人怎么疏果，并与工人进行现场交流，对工人提出的问题进行耐心细致地解答，直到学会弄懂为止。她让新手们先在老园子里练习，等新手熟练了再让她们新园子梳阳光玫瑰葡萄。
绿茵茵的葡萄藤蔓下，梳果工们戴着遮阳帽，拿把小剪刀，娴熟地将一串串青色小葡萄修剪得匀称好看。“要把‘僵果’挑出来剪掉，就是那些小果、病果，一串得剪去十分之九。”附近城东村的梳果工武大姐说道。
疏果期葡萄粒小的如同绿豆，大的也不过像黄豆，修剪起来很考验眼力。刘万芳介绍，他们每天每人至少要剪五六百串，多的话七八百串甚至上千串，大家会用马克笔在对应的杆子上标注自己的名字和所修剪串数。“按量记工，一串8毛钱，一天下来，最少也得挣400多块钱。”今年以来城关镇依托芳惠园农场，举办四期现场培训和室内教学，共培养了64名梳果工，有效地缓解了梳果困难，渡过了梳果难关，也为周边的村民找到了致富的新路子。（潘书培 通讯员 康灿阳）