江西日报莲花讯 （全媒体记者陈璋、钟进文）日前，2023年萍“湘”美食文化节在莲花县一枝枪广场举行。美食节以“莲花血鸭·赣菜非遗”为主题，充分结合我省“唱响赣菜品牌、做大赣菜产业”三年行动计划与萍乡市“4+2”新动能培育活动要求，不断加强赣湘边区域合作，促进萍乡食品产业升级发展，提升莲花血鸭的品牌知名度和影响力。
活动现场搭建了特装展区、绿色食材展区、寻味萍乡美食展区等，来自赣湘边区域24个县（市、区）的134个参展商带来了700余种特色美食和优质农产品。此外，来自赣湘两地的多家企业签订了战略合作协议，进一步加快两地餐饮市场的产业融合。