中国网文明中华讯 “如今，买一头架子牛大约需要3000元，育肥一年后，肉牛可卖到2.5万元以上。”7月23日，湖南新邵县陈家坊镇东冲村安家坳组，被乡亲们称作“闲不住”的人石景友，他一边卸下满车的玉米秸秆，一边喜滋滋地给笔者讲起了他“养牛经”。
今年50出头的石景友，家住海拔400多米高的山坳上，他发现家乡的稻草、红薯藤和玉米秸秆等过去用来喂牛的东西，现在成为废弃物。他想，如果自己能不能办一个养牛场把这些东西用来喂牛呢？于是，石景友决定做个“引领者”，办个养牛场。
发展养殖业，疫病防治是关键。初入行，为尽快掌握肉牛养殖技术，石景友从网上购买存贮、牛病防治等科技书籍和光盘，组织家人认真进行学习，使全家人懂得科学喂养和疫病防治技术。
去年底，石景友投资12万元在自己房屋旁边建起了一座高标准化的牛舍和一些机械设备，并花10万元从武冈买回10头牛仔喂养，还专门配置了青草储存室，开始了他的养牛生涯。
从那以后，石景友更加投入地钻研养殖技术，他暗下决心：一定要把养牛这个传统产业做大做强起来。虽然积累了一些养牛知识，但他也不敢大意。一到晚上，他便翻阅相关书籍、上网查询资料，为了用技术指导实践，他经常为牛舍打扫卫生、消毒，总结对牛进行驱虫健胃的经验，观察每头牛的饮食规律，给每头牛确定了适宜个体状况的精饲料供给量和饲料配方。
石景友还了解到，玉米秸秆经过微生物发酵后，质地变得柔软，并且有酸甜酒香味，适口性明显提高，增强了牛的食欲，提高营养价值促消化吸收。这不仅能提高肉牛肉质，还能降低养牛成本。经过半年多的努力，石景友养牛逐渐走上了正轨，肉牛一天天健康成长，预计今年年底仅养牛一项纯收入可达25万元，这更加坚定了他办牛场的信心。
石景友通过肉牛养殖，务实探索，转型为肉牛养殖户，走出了一条农民增收的新路子。谈及今后的打算，石景友说：“办肉牛养殖场见效快，下一步，我准备扩大再生产，同时把养殖技术教给本村村民，带动村民共同发展肉牛养殖，让户户增收，共同富裕”。（石颂军）